Gaston Lenotre, eigentlich Gaston Albert Celestin Lenotre

War ein französischer Konditor, Chocolatier, Confiseur, Unternehmer und Autor mehrerer Backbücher.

* 28.05.1920 in Saint-Nicolas-du-Bosc (Eure), Frankreich
† 08.01.2009 in Sennely (Loiret), Frankreich

2 Zitate von Gaston Lenotre

„Die Feinbäckerei, wissen Sie, macht man nicht, um die Leute zu ernähren, sondern um ihnen anzubieten, das Süße zu teilen.“
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„Die Feinbäckerei lehrte mich den Geschmack der Genauigkeit, des Maßes, der Disziplin. Wenn man die Dinge nachlässig ausführt, schreie ich.“
Gaston Lenotre	Zitat in der Einzelansicht