Zitat von Dr. Maximilian Oskar Bircher-Benner (Zitat Nr. 229)
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| „Je mehr Raum die Fleischnahrung und die Reizmittel in der Kost einnehmen, desto geringer werden die Leistungen, die Tugend und die physischen Kräfte.“ |
| Dr. Maximilian Oskar Bircher-Benner |
Dr. Maximilian Oskar Bircher-Benner
War ein Arzt, Naturheilkundler und entdeckte, dass man mit Hilfe von Rohkost viele Krankheiten heilen kann. Erfinder des Birchermüesli (Müsli aus Haferflocken, Milch, Honig, Nüssen und Früchten).
* 22.08.1867 in Aarau (Aargau), Schweiz† 24.01.1939 in Zürichberg (Kanton Zürich), Schweiz